Voda z varených zemiakov sa hodí v kuchyni aj v záhrade. Nevyhadzujte tento cenný produkt.
Ako využiť vodu z varených zemiakov / foto depositphotos.com
Voda z varených zemiakov obsahuje veľa škrobu a vitamínov. Ide o veľmi výživnú tekutinu, ktorú možno použiť na pečenie a omáčky, pridávať ju k rastlinám ako hnojivo alebo na základe takejto vody robiť kozmetické postupy. My vymenoval niekoľko užitočných použití zemiakového vývaru.
Predtým sme vám tiež povedali, prečo by ste nemali vodu z cestovín vypúšťať a ako ju využiť v domácnosti.
Príprava pečiva
Voda, v ktorej sa varili zemiaky, je výborným základom pre cesto na koláče, sušienky, biskvity, pizzu, knedle a iné pečivo. Aj na jeho základe môžete upiecť chlieb. Už skôr sme písali, ako si doma pripraviť chlieb – stačí v recepte nahradiť bežnú vodu zemiakovým vývarom. Takáto voda má veľa škrobu a dobre viaže cesto.
Zahustite si omáčku a polievku
Vďaka vysokému obsahu škrobu môže odvar zo zemiakov omáčku alebo polievku výrazne zahusťovať. Na 1 liter polievky alebo omáčky pridajte 1 šálku odvaru. Priveďte do varu a niekoľko minút povarte. Tekutina čoskoro výrazne zhustne.
Pripravte kašu
Namiesto mlieka nalejte do zemiakovej kaše vriaci a mierne osolený zemiakový vývar. Kaša bude potom sýta a vzdušná.
Zalievanie rastlín
Zemiakový vývar môžete použiť na zalievanie rastlín v zeleninovej záhrade, mladých sadeníc alebo kvetov v kvetináčoch. Takáto voda posilňuje korene rastlín a stimuluje ich rast. Takéto hnojivo môžete do kvetináčov aplikovať 2 až 3-krát mesačne.
Zalievajte zvieratá
Do krmiva pre mačku alebo psa pridajte trochu vody z varených zemiakov. Táto voda obsahuje látky, ktoré sú pre vaše zviera prospešné.
Urobte si kúpeľ na drsnú kožu
Ďalším spôsobom využitia zemiakového odvaru je pripraviť si z neho upokojujúci kúpeľ na drsnú pokožku. Odvar zo zemiakov zohrejte na príjemnú teplotu a ponorte doň na 15 minút dlane alebo chodidlá. Potom pokožka zmäkne a praskliny sa začnú rýchlejšie hojiť. Procedúru je lepšie vykonávať v noci.
